Snow White

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Zutaten

100 g Kakaobutter, geschmolzen
1 EL Kokosöl, geschmolzen
100 g Mandelpüree
1 geh. TL Mesquitepulver
25 g Agavendicksaft  (nach Geschmack etwas mehr)
½ TL Vanille
1 Prise Steinsalz
Gojibeeren, Buchweizen, gekeimt und getrocknet

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf Gojibeeren und Buchweizen im gut Mixer vermischen, in Pralinenförmchen füllen. Gojibeeren und Buchweizen darin versenken, im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen und stürzen.