Saf-Roh-Kha

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Zutaten

150 ml Cashewmilch
50 g Cashewmus
150 ml Orangensaft
1 kleine Khaki
4 getr. Aprikosen, 6 h eingeweicht in der Cashewmilch
2 TL Lucuma
0,25 g Safran
½ TL Vanille
1  Minzeblättchen, zum Garnieren

Alle Zutaten cremig mixen, garnieren und 20 min durchziehen lassen.